Etica
Verso un futuro sostenibile
Nel nostro lavoro, un occhio particolare è rivolto all'ambiente che ci circonda. Utilizziamo materiali biocompatibili, naturali e rispettosi del contesto storico-paesaggistico.
Materiali naturali e biocompatibili
Proponiamo l'installazione di depuratori per l'acqua che consentono di ridurre drasticamente il consumo di plastica e cappe di ultima generazione che, oltre alla normale funzione di aspirazione, consentono di depurare l'aria dell'ambiente in cui viviamo.
La Tecnologia al servizio dell'ambiente
Riteniamo che una buona conservazione e cottura dei cibi siano fondamentali per la nostra salute: utilizziamo Frigoriferi che offrono condizioni ottimali di conservazione e congelamento di tutti gli alimenti e forni con programma vapore che consentono di mantenere inalterate le proprietà organolettiche e nutritive dei cibi, senza disperdele nel processo di cottura tradizionale.
Elettrodomestici al servizio della nostra Salute
Siamo convinti di quello che proponiamo e, per spiegarlo con maggiore chiarezza, organizziamo eventi dove Chef, in collaborazione con i nostri partner di elettrodomestici, ci dimostrano come utilizzare al meglio piani ad induzione, forni combinati ed a vapore, abbattimento dei cibi e molto altro